MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
2 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Roślina ta ma wiele pozytywnych składników, w tym garbniki,...
fot. Pixabay.com

Szukaj szyszek chmielu, dzikiej róży i owoców głogu. Dzikie rośliny i chwasty, które zbierzemy we wrześniu. Jak je wykorzystać?

Owoce czarnego bzu

Roślina ta ma wiele pozytywnych składników, w tym garbniki, antyoksydacyjne antocyjany i kwasy fenolowe, witaminę C i nieco witamin z grupy B (kwas foliowy, niacyna, kwas pantotenowy). Z owoców można zrobić sok, dżem lub galaretkę.

Do przygotowania soku, potrzebne są 2 kg owoców czarnego bzu, 500 g cukru i sok z cytryny. Owoce, bez gałązek, zasypujemy cukrem i czekamy aż puszczą sok. Wówczas gotujemy na małym ogniu, można dodać odrobinę wody. Kiedy owoce puszczą jeszcze więcej soku, odstawiamy z ognia, dodajemy sok z cytryny, przelewamy do butelek i pasteryzujemy.

Zobacz również

Damian Kozakiewicz dołączył do sztabu szkoleniowego Korony Kielce

Damian Kozakiewicz dołączył do sztabu szkoleniowego Korony Kielce

W powiecie częstochowskim znaleziono zwłoki. Ciało leżało przy Warcie w Skrzydlowie

NOWE
W powiecie częstochowskim znaleziono zwłoki. Ciało leżało przy Warcie w Skrzydlowie

Polecamy

Namiot plażowy to następca parawanu. Jak wybrać najlepszy?

Namiot plażowy to następca parawanu. Jak wybrać najlepszy?

Alkohol zdrowy na serce? Ten mit zabija. Nawet czerwone wino może prowadzić do zawału

Alkohol zdrowy na serce? Ten mit zabija. Nawet czerwone wino może prowadzić do zawału

Pyszne, pożywne i zdrowe. Takie śniadanie zachwyci całą rodzinę

Pyszne, pożywne i zdrowe. Takie śniadanie zachwyci całą rodzinę